resep lodeh terong kacang panjang
2buah terong ungu, kupas kulitnya, potong2; 1 papan tempe, iris kotak2; 10 batang kacang panjang, potong 3cm; 2 ruas lengkuas, memarkan; 2 lbr daun salam; 800 ml santan cair; 200 ml santan sedang; 1 sdm gula ( saya + gula merah )
Caramembuat Lodeh Terong Kacang Panjang pun tidak sulit, dengan 2 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Lodeh Terong Kacang Panjang yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.
Creer Un Site De Rencontre Wordpress. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 965f3440-0c3b-11ee-b23c-6b4c7355525a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9650a1ea-0c3b-11ee-abd8-47435046477a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado. Kamu juga bisa membuat olahan terung yang berkuah dan gurih seperti ini. Tekstur terung yang empuk berpadu dengan kuah yang gurih. Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Berikut resep lodeh terung untuk menu hari ini. 1. Bahan-bahan yang Bahan-bahan 500 gram terung ungu, potong-potong 1/2 papan tempe, potong memanjang 1 ikat kacang panjang, potong-potong 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri goreng 1/4 buah terasi 1/2 buah tomat kecil, iris 10 buah cabai rawit 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 2 bungkus santan instan garam secukupnya kaldu bubuk secukupnya gula pasir secukupnya minyak secukupnya 2. Haluskan beberapa Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan terasi. Beri garam secukupnya, kemudian haluskan dengan cobek atau blender. Setelah halus, pindahkan ke dalam mangkuk. 3. Tumis beberapa Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, lalu tumis kembali hingga matang. Baca Juga Resep Membuat Terong Santan yang Lezat untuk Menu Makan Siang 4. Masukkan beberapa Masukkan kacang panjang dan tempe, lalu aduk hingga tercampur rata. Tumis hingga kacang panjang layu. Masukkan irisan tomat, lalu aduk-aduk kembali. Tuang air, masak hingga mendidih. 5. Masak lodeh terung sampai Setelah mendidih, masukkan terung. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir cabai rawit utuh dan santan. Masak sambil diaduk hingga benar-benar matang. Setelah matang, angkat dan sajikan lodeh terung. Itulah resep lodeh terung yang sederhana dan nikmat. Selain terung ungu, kamu juga bisa menggunakan terung hijau. Selamat memasak! Baca Juga Resep Tumis Terong Ikan Asin Klotok yang Sedap untuk Makan Siang
- Menyantap makanan sehat merupakan salah satu cara untuk menambahkan nutrisi dan gizi tubuh. Mengandalkan bumbu dan bahan sederhana yang ada di dapur, seperti terong, kamu bisa mengolahnya jadi sayur lodeh. Sayur lodeh kerap jadi menu favorit banyak orang kala di rumah. Sebenarnya lodeh bisa diolah dengan bahan utama apa saja. Salah satunya menggunakan terong. Nggak hanya lezat, sayur lodeh juga teramat segar, apalagi jika kuah santannya ditambah dengan bumbu rempah. Agar rasanya kian mantap, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti kacang panjang, labu siam, kecambah, dan lainnya. Menu makanan ini bisa disebut istimewa lho, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh terong juga bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Sayur lodeh juga cocok disajikan sebagai menu andalan di setiap acara. Misalnya campuran bareng ketupat, jadi lontong sayur. Buat kamu yang ingin mencoba memasak sayur lodeh terong di rumah, berikut rangkum resepnya dari berbagai sumber pada Senin 4/1. 1. Lodeh terong sederhana. foto Instagram/ Bahan- 2 buah terong belah jadi 2, potong sesuai selera- 1 papan tempe semangit potong kotak, goreng setengah matang- 4 lonjor kacang panjang potong- 2 lembar daun salam- 1 ruas jari lengkuas memarkan- 15 cabai rawit utuh- 1 genggam udang pape seduh air panas, cuci, lalu tiriskan- 200 ml santan encer- 500 ml santan kental- garam- gula secukupnya Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 4 buah cabai merah keriting- 4 buah cabai rawit- 1 cm kunyit bakar Cara memasak1. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai rawit utuh. Aduk Masukkan udang, aduk Masukkan terong, tempe, dan kacang panjang. Aduk sampai agak Tuang santan encer. Masak hingga Masukkan santan kental, aduk Sebelum diangkat, beri garam dan gula. 2. Lodeh terong pete. foto Instagram/rachveda Bahan- 10 buah bawang merah- 7 siung bawang putih- 5 cabai merah- 5 cabai rawit- 1 sdm udang rebon- 3 daun salam- 1 ruas lengkuas, iris- garam- gula- 1 papan tempe, iris sesuai selera- kacang panjang, potong- 3 papan pete- daun melinjo- terong- sayuran sesuai selera- 1 bungkus santan kemasan- 1,5 liter air Cara memasak1. Rebus bumbu iris, salam, lengkuas, udang rebon dan tempe. Masak sampai Masukkan sayuran dan Beri garam dan gula. Masak sampai matang. 3. Lodeh terong santan. foto Instagram/matthewmaureen Bahan- 1 terong besar, potong- 65 ml santan kental- 7 cabai rawit merah iris- 5 siung bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, iris- 2 daun salam- 3 lonjor kacang panjang, potong- ketumbar bubuk, lada bubuk secukupnya- air- garam- gula- kaldu jamur secukupnya Cara memasak1. Cuci bersih terong lalu Tumis bawang merah dan putih. Masukkan irisan cabai dan daun salam. Aduk Masukkan potongan terong, aduk Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, gula, ketumbar, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak setengah matang5. Masukkan santan, aduk Tambahkan kacang panjang. Aduk sampai matang. 4. Lodeh terong labu siam. foto Instagram/byviszaj Bahan- 1 labu siam, potong- kacang panjang secukupnya, potong- 1 terong, potong- 1/2 papan tempe, potong dadu- santan secukupnya- air secukupnya- sedikit terasi- garam- gula Bumbu- 8 bawang merah, iris- 4 bawang putih, iris- 10 cabai merah, iris- 6 cabai hijau, iris- 2 daun salam- sejempol laos, geprek Cara memasak1. Rebus bumbu iris, sedikit terasi, daun salam dan Beri garam dan Masukkan tempe, rebus sampai Masukkan labu siam, kacang panjang, dan Tambahkan air santan, aduk sampai matang. 5. Lodeh terong ikan asap. foto Instagram/diandiwiti Bahan- 1 buah terong, dikupas lalu potong- 200 gram ikan asap, potong- 8 siung bawang merah, iris tipis- 4 siung bawang putih, iris tipis- 5 buah cabai hijau, iris tipis- 5 buah cabai rawit, iris tipis- 1 buah tomat, dibelah jadi 4- 1 genggam ale kecambah- 1 daun salam- 2 daun jeruk- 1 ruas lengkuas- 1½ sdt garam- ½ sdt gula- 500 ml air- 1 sachet santan instan Cara memasak1. Tumis semua bumbu sampai harum dan Masukkan air, ikan asap, dan terong. Masak sampai Masukkan garam, gula, dan santan. Masak sampai matang, sesekali diaduk. 6. Lodeh terong kacang panjang. foto Instagram/rimarodriguest Bahan- 1/4 kg sayap ayam rebus buat kaldu- 1/4 kg kacang panjang- 2 buah terong- 1 sachet santan- 2 lembar daun salam Bumbu halus goreng dulu- 3 buah cabai merah besar- 10 biji cabai rawit- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 1 ruas laos geprek Cara memasak1. Rebus sayap hingga Masukkan kacang panjang dan Masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Masak sampai matang. 7. Sayur lodeh terong cecek. foto Instagram/the_mihuds Bahan- 1 terong iris dadu- 1 bungkus tahu susu iris dadu, goreng setengah matang- 1 cecek iris dadu Bumbu halus- 2 cabai besar buang isinya- 3 bawang merah- 2 bawang putih- 1/2 ruas kunyit- 1/2 terasi- 1/2 ruas lengkuas geprek- 2 daun bawang iris- 1 daun prei iris- 2 daun salam- garam- gula- merica Cara memasak1. Tumis bumbu halus dan Masukkan air, masak hingga Masukkan tahu, terong, dan cecek. Masak sampai Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak sampai matang. 8. Lodeh terong udang. foto Instagram/resepumila Bahan- 2 buah terong, potong- 8 lonjor kacang panjang, potong- 100 gram udang- 600 ml santan cair- minyak goreng Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 10 cabai rawit- 1 cabai merah besarBumbu cemplung- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 jempol lengkuas geprekPerasa- 1 sdm garam- 1 sdt gula pasir- 1 sdt ketumbar bubukCara memasak1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu cemplung dan udang. Tambahkan perasa, masak hingga udang berubah Masukkan santan cair, tunggu Masukkan terong dan kacang panjang. Masak sampai matang. 9. Lodeh terong pedas. foto Instagram/kedaiwidya Bahan- 1 buah terong, potong- 10 buah kacang panjang, potong- 5 buah cabai hijau, potong serong- 2 cm lengkuas- 3 daun salam- 3 sereh- 5 daun jeruk purut, potong jadi 2- 4 cup santan sedang- garam- minyak goreng Bumbu halus- 8 siung bawang putih- 15 bawang merah- 5 buah cabai merah- 8 buah cabai rawit- 1 sdm ketumbar bubuk- 1 sdm jinten- 5 kemiri Cara memasak1. Tumis bumbu halus, cabai hijau, lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga Tambahkan santan, garam, terong, dan kacang panjang. Masak sampai mendidih sambil diaduk. 10. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto Instagram/yoanrosalien Bahan- 10 buah terong bulat, potong jadi 4 bagian- 500 ml santan cair- 1 buah tahu, potong dadu lalu goreng setengah matang- air secukupnya- 1 kotak tempe, potong dadu Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 2 cm kunyit- 1 batang serai, memarkan- 5 siung bawang merah- 2 butir kemiri- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek- 5 buah cabai rawit- 1 ruas lengkuas, memarkan- 2 lembar daun salam- garam- gula- penyedap secukupnya Cara memasak1. Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit dan Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga Masukkan terong hijau, tumis hingga agak Masukkan tahu dan tempe, aduk Tuang santan dan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, dan penyedap secukupnya. Masak hingga matang. brl/tin
resep lodeh terong kacang panjang
